Vệ sinh bàn ăn sao cho đúng cách Leave a comment

Vệ sinh bàn ăn nên được thực hiện ngay sau bữa ăn bằng khăn mềm ẩm, nước ấm hoặc dung dịch rửa chén pha loãng để loại bỏ dầu mỡ. Với vết bẩn cứng đầu, dùng baking soda, giấm ăn, hoặc dung dịch lau kính (cho bàn kính/đá). Tránh dùng chất tẩy rửa mạnh, nên lau khô lại sau khi vệ sinh để bàn sạch bóng, bền đẹp.

• Bàn ăn gỗ: Dùng khăn mềm thấm nước ấm pha chút xà phòng dịu nhẹ, lau theo đường vân gỗ và lau khô lại ngay để tránh nước ngấm làm hỏng gỗ.
• Bàn ăn kính: Dùng dung dịch lau kính chuyên dụng, giấm trắng pha loãng, hoặc hỗn hợp nước ấm + bột bắp + giấm. Sử dụng giấy báo cũ hoặc khăn lau kính chuyên dụng (microfiber) để lau, kính sẽ sáng bóng mà không để lại vết lông vải.
• Bàn ăn mặt đá (tự nhiên/nhân tạo): Lau bằng khăn mềm và nước sạch. Dùng nước lau bếp chuyên dụng, kem đánh răng hoặc baking soda pha nước ấm cho các vết bẩn cứng đầu. Lưu ý: Không dùng chất tẩy rửa có tính axit mạnh như giấm/chanh trực tiếp trên đá tự nhiên vì có thể làm ố bề mặt.

2. Mẹo làm sạch vết bẩn cứng đầu

• Dầu mỡ: Nước rửa chén pha loãng là cách tốt nhất.
• Vết ố/vết bẩn lâu ngày: Pha baking soda với nước thành hỗn hợp sệt, thoa lên vết bẩn, đợi 5-10 phút rồi lau sạch.
• Vết bút lông/mực (trên kính): Dùng axeton (nước tẩy sơn móng tay) nhỏ lên vết bẩn và lau ngay. 

3. Lưu ý khi vệ sinh bàn ăn

• Lau ngay lập tức: Không để thức ăn, nước bẩn khô lại trên bàn vì sẽ rất khó làm sạch và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
• Dụng cụ mềm: Luôn dùng khăn mềm, miếng bọt biển để tránh trầy xước bề mặt.
• Khô ráo: Luôn lau khô bàn sau khi vệ sinh để tránh nấm mốc (đối với gỗ) hoặc vệt ố (đối với kính/đá). 

4. Mẹo bảo quản

• Sử dụng khăn trải bàn hoặc tấm lót bát đĩa để hạn chế bàn tiếp xúc trực tiếp với dầu mỡ, nhiệt độ cao.
• Sử dụng sáp hoặc dầu ăn để lau bóng bàn gỗ định kỳ giúp tăng độ bền.